Comida para diabéticos - Laboratorio en casa

Un problema habitual para un recién diagnosticado con diabetes es saber que puede comer y que no.

Esto a grandes rasgos te lo dirá el médico, quién seguramente te derivará al nutricionista, quien es el profesional de la salud que te puede brindar la mejor orientación, y te guiará hacia un cambio de hábitos alimenticios.

Recuerda que la diabetes es una enfermedad crónica y tu objetivo es evitar que avance hacia una forma mucho más perjudicial para tu calidad de vida.

En internet circulan muchas «dietas mágicas» que hasta «eliminan la diabetes». ¡Ten cuidado con éstas!. Siempre consulta con tu médico o nutricionista.

Por ello, he reunido algunos libros que se encuentran en la tienda de Amazon, que te pueden resultar útiles a la hora de preparar tus comidas.

Si bien es cierto que puedes encontrar una cierta variedad de comida para diabéticos en el supermercado, la comida recién hecha tiene su magia, es más saludable y económica.

Ten en cuenta que algunos libros se encuentran en formato físico (libro de papel) y en algunos casos también en formato Kindle (dispositivo de lectura digital).

La dieta de índice glucémico para diabéticos

Se basa en el cálculo del índice glucémico.
Un listado de más de 3.000 alimentos aptos para diabéticos.
Incluye pautas de porciones y raciones.
Incluye además alimentos perjudiciales que debes evitar.
Formato físico, tapa blanda.
Disponible para Kindle.

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El libro de cocina alemana para la diabetes

Variedad de recetas de la cocina alemana.
Recetas para principiantes y avanzados en la cocina
Formato físico, tapa blanda.
Disponible para Kindle.

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Cocinando para latinos con diabetes

Contiene más de 100 recetas con sabor latinoamericano. Aunque tienen a ser más Méxicanas.
Cada receta cumple con las especificaciones de la Asociación Americana para la Diabetes (ADA).
Incluye una guía de identificación de chiles.
Libro en inglés y español.
Solo disponible en formato físico.

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